לאורך שנות עשייה ארוכות בחזיתות רבות ומגוונות, מקדיש עמוס גבר את זמנו ומרצו לחיזוקה של ישראל על-ידי פיתוח משאבים, פעילות קהילתית וייזום וקידום של פרויקטים חדשניים מקומיים בזירת העסקים הבינלאומית.
כסגן נשיא לקשרי חוץ ופיתוח משאבים של אוניברסיטת חיפה, עמוס גבר הציב את האוניברסיטה במרכז הזירה האקדמית הישראלית והבינלאומית, והרחיב את התמיכה הפילנתרופית באוניברסיטה, תוך התמקדות בפרויקטים לקידום חקר סרטן, לימודי השואה, מחקר אקולוגי בתחום גגות ירוקים, יוזמות חברתיות לקידום בני מיעוטים, פסיכולוגיה יישומית בתחום התפתחות הילד ואקדמיזציה של קהיליית הביטחון הישראלית.
אהבת הארץ היא הכוח המניע את חייו המקצועיים, המעוצבים גם מכוח זיקתו לים וברוח מחויבותו לשוויון ולכבוד בין בני האדם. עמוס נולד וגדל בתל-אביב. הוריו עלו לארץ בשנת 1938 והקדישו את חייהם להגנה על בטחונה של המדינה שבדרך. בימי העלייה השנייה שימש אביו פעמיים כרב-חובל של ספינות גדושות מעפילים, אשר קיוו לעלות לארץ לאחר זוועות שואת אירופה.
לעמוס תואר ראשון בפסיכולוגיה מאוניברסיטת ת"א, הוא בוגר תכנית שוורץ לניהול מלכ"רים של האוניברסיטה העברית ובעל תואר מוסמך במשפטים מאוניברסיטת בר-אילן. עם תום לימודיו, עבד כשליח ישראל בקהילות היהודיות בארצות הברית ובבריטניה. במסגרת תפקידיו בקרן החדשה לישראל ובקרן היסוד (המגבית המאוחדת לישראל), היה שותף פעיל בטיפוח תדמיתה החיובית של מדינת ישראל ועודד תמיכה בפרויקטים הומניטריים, מדעיים ואזרחיים חשובים. עמוס הוא מייסד משותף של קרן "תמורה" הפועלת להגברת מעורבותה של קהיליית ההייטק בפעילות ללא כוונת רווח בישראל, ומכהן כיו"ר ועדת המענקים שלה. הוא מכהן כחבר מועצת המנהלים של מספר ארגונים חוץ-ממשלתיים בולטים, וכחבר מועצת המנהלים של החברה הכלכלית של אוניברסיטת חיפה - כרמל.
לעמוס ניסיון עתיר שנים בניהול ובתפעול פרויקטים והוא מביא עימו פרספקטיבה רחבה, גישה בינלאומית, היכרות מעמיקה עם עולם העסקים והפילנתרופיה, יצירתיות וגישה חדשנית בהקשר של פיתוח משאבים. למרות נסיעותיו המרובות בכל רחבי העולם, הוא זמין ונגיש כמעט בכל מקום ובכל שעה.
עמוס גבר הוא נשוי ואב לשלושה ילדים.
